Как расставить мебель на кухне: виды планировки

8 правил планировки кухни и 7 типов расстановки мебели

Грамотная и продуманная планировка мебели на кухне отражает все модные дизайнерские тенденции и приемы зонирования. Современная кухонная индустрия нацелена на изготовление мебели по индивидуальным проектам с учетом особенностей помещения.

Основные правила грамотной планировки

Приступая к обновлению кухни, нужно обращать внимание не только на бытовую технику, материалы для фасада и столешницы. Важно выбрать подходящий тип планировки, экономично использовать имеющуюся площадь. Поговорим о том, как правильно распределить мебель и что учесть при создания красивого и удобного интерьера.

Грамотно спланировать кухню можно, используя современные программы-конструкторы, такие как BPlanner, Kitchenplanner, SketchUP Pro и другие. Даже простая зарисовка мелом на стенах и полу дает наглядное представление о будущем интерьере, помогая избежать ошибок и лишних расходов.

Примеры планировки мебели на кухне

Изображение с планировками на странице сайта также должно быть размещено справа от списка, при клике должно открываться полноразмерное фото.

В дизайнерской практике получили распространение семь основных схем расстановки кухонной мебели:

Выбор правильного расположения кухни при планировке зависит от размеров помещения, его формы, количества техники и кухонных аксессуаров.

Линейная кухня

Самый экономичный вариант кухонного гарнитура — прямой, когда рабочая поверхность вытянута вдоль одной стены. Его используют в небольших по размеру помещениях, чтобы сэкономить квадратные метры и выделить место для столовой зоны. Он подходит и тем, кто мало готовит и держит на кухне минимум необходимых предметов.

Угловая кухня

Г-образная кухня удачно располагается, как в больших, так и маленьких помещениях. Она позволяет наиболее функционально использовать пространство. Если комната невелика, рабочую поверхность делают стандартной ширины — там размещается мойка и плита. Вторая часть конструкции может быть более узкой: 50 или 45 см. При достаточной площади в середине находится место для обеденной зоны.

Что учесть: закрытый угол часто требует дополнительного освещения, угловые конструкции сложнее в изготовлении, что сказывается на цене гарнитура.

Кухня с барной стойкой

Этот стильный тип планировки идеально подходит для квартиры-студии и других открытых интерьеров, например, созданных в стиле лофт или хай-тек. Как правило, такую конструкцию изготавливают по заказу, поскольку материалы и дизайн мебели должны соответствовать общей концепции помещения. Барная стойка служит не только в качестве обеденного стола, это еще удобная рабочая поверхность.

Кухня с островом

Островная конструкция максимально точно воплощает эргономичные принципы планировки кухни, сокращая расстояние «перебежек» между плитой, мойкой и рабочим столом. Она отвечает современной эстетике оформления открытых помещений, которая диктует появление предметов мебели двойного назначения. Они уместны в кухне, столовой и гостиной, и часто располагаются на стыке зон разного функционального назначения.

Что учесть: отдельная мебель для кухни подходит для помещений площадью от 15 кв. метров, иначе пространство будет казаться загроможденным, передвигаться в нем будет неудобно.

Кухня с полуостровом

К этому типу планировки относят такие конструкции, где стол с рабочей поверхностью торцом примыкает к стене. Обычно его выбирают, когда площадь помещения недостаточна для размещения изолированного острова. Такое решение предоставляет дополнительные возможности для приготовления пищи и одновременно образует достаточно комфортную обеденную зону. Подходит практически для любого интерьерного стиля.

Параллельная кухня

Расположение кухонной мебели двумя параллельными рядами практично, когда помещение имеет форму вытянутого прямоугольника и используется только для приготовления пищи. Нередко это часть перепланированной квартиры, где кухня объединяется с частью коридора. Одна сторона используется в качестве рабочей поверхности, а вдоль второй стены располагают холодильник и шкафы для посуды.

П-образная кухня

Расположение мебели по периметру стен удобно при большой площади помещения, когда в центре можно комфортно разместить обеденный стол и стулья. В результате получается кухня-столовая, где удобно готовить и приятно собраться за ужином всей семьей. Такой вариант часто используется и в квартирах свободной планировки, чтобы визуально отделить кухонную зону от гостиной. В этом случае одна из сторон может представлять собой полуостров.

Указанные примеры не исчерпывают многообразия вариантов оформления кухонной зоны. Для помещения нестандартной формы лучше заказать индивидуальный дизайн-проект, который будет учитывать все его архитектурные особенности.

Полезные советы при планировке маленькой кухни

Неглубокие шкафы — «пеналы» высотой до потолка экономят место.
Фасады выбирают со скрытыми ручками или вообще без них (Push-to-Open).
Распашные двери заменяются откидывающимися дверцами, системой купе.
Широко используются полновыдвижные ящики, выездные устройства.
Широкий подоконник удачно выполняет функции рабочей поверхности.

В заключение отметим, что все варианты планировки кухни по-своему интересны. Главное при создании интерьера — учитывать индивидуальные особенности помещения и основные принципы эргономики в построении пространства.

Советы по расстановке мебели в кухне, как правильно сделать

Кухня

В удобном обустройстве кухни большое значение имеют не столько квадратные метры, сколько правильное расположение мебели по продуманной схеме, и грамотный выбор встраиваемой техники. Кухня обычно в стандартной квартире не отличается большими размерами, поэтому плита, моечная машина, микроволновка должны соответствовать габаритам помещения. На кухне хозяйка работает большую часть домашнего времени, поэтому главный принцип — удобство. Все должно быть под рукой, дизайн обстановки, аксессуаров должен дарить хорошее настроение. Даже в самой маленькой кухне должно быть пространство для свободного перемещения. Большую кухню совмещают иногда с гостиной. Перед оформлением пространства следует узнать, как расставить мебель на кухне и сделать это правильно.

Основные принципы

Расстановка мебели на кухне требует, чтобы был обдуманный план. Первый этап — планировка на бумаге. Обсудите, как вы расставите мебель, технику, перед тем как заносить их в тесную кухню. Замерьте длину стен, учитывайте выступы, ниши, расположение розеток, вентиляционных отверстий. В обычном кухонном пространстве они могут быть расположенными где угодно.

Тщательно замерьте кухонную мебель, параметры мойки, стиральной, посудомоечной машины. Располагаем их вблизи от сливной трубы и водопровода. Надо постараться, чтобы эти коммуникации не остались на виду. После замеров площади помещения с нишами и габаритов мебели, составьте на бумаге план обстановки. Здесь есть некоторые обязательные правила:

газовую или электрическую плиту неправильно располагать к окну ближе, чем на полметра. Пламя может погаснуть от порыва ветра в открытое окно, или попасть на занавеску;
мойку лучше разместить подальше от угла, там грязные потеки и брызги трудно смыть;
в тесной кухне важно правильное расположение встроенного рабочего стола. Его можно сделать, нарастив подоконник;
пол покрывайте шероховатым линолеумом или плиткой. Это важно, так как на кухне всегда что – то брызжет или проливается.

Варочную поверхность надо поставить поблизости от вытяжки в стене. Это избавит от покупки дорогого оборудования.

Типовые варианты расположения мебели в стандартных кухнях

Квартиры многоэтажек строятся по типовым проектам, поэтому проект кухни с расстановкой мебели специалисты осуществляют с опробованными заготовками. Стиль, цветовая гамма для каждого клиента может быть разной, а вот правильная расстановка мебели – задача непростая.

Существует несколько вариантов расположения кухонной мебели:

в одну линию;
в две линии;
Г образно;
П образно;
G образно;
полуостров;
остров.

В одну линию

Как расположить мебель на кухне в малогабаритной квартире на 2-3 человек. Слева от рабочего стола удобно расположить холодильник, мойку, справа – варочную панель. Размещая стол, помните, что он должен иметь длину не меньше 1-1,2 м. На нем надо уместить кухонные принадлежности, которые необходимы постоянно для приготовления пищи. Сюда же придется поставить и микроволновку.

Все остальное расставится в навесных шкафах. Над плитой необходимо устроить вытяжку, причем ее раструб надо вывести в вентиляционное отверстие, некрасиво будет смотреться громоздкая труба, которая тянется через всю стену. Такая расстановка в узкой кухне позволит рационально использовать пространство и не разворачиваться с кастрюльками от стола к плите. Все поверхности — на одной линии, рядом.

Параллельно рабочей зоне у противоположной стены можно поставить обеденный стол с табуретами. Если кухня вытянутая, можно передвинуть его ближе к окну.

В две линии

Как правильно расставить мебель на кухне с маленькой площадью? Столы, шкафы и бытовая техника располагается у противоположных стен, а стол для принятия пищи ставиться между ними, по центру. Такая планировка возможна в кухне просторной.

Раковина и варочное устройство располагается с одной стороны, а места хранения продуктов и посуды – с другой. Удобный вариант – небольшой рабочий стол на колесиках. Но при этом у мойки надо сделать небольшое пространство для выкладки посуды, овощей и фруктов. Обеденную зону устраивают не только в центре кухни, но и поблизости у окна, если позволяет длина площадь.

Г образная

Если вы имеете небольшое квадратное помещение кухни, такой план размещения кухонной мебели можно считать идеальным. Холодильник – мойка – плита составляют его стороны. Освобождается достаточное место для обеденной зоны, а хозяйка, манипулируя у варочной панели и рабочего стола, никого не задевает. В данном случае дополнительные приборы типа мультиварки, микроволновой печи можно поставить на небольшую тумбу за плитой. В нее можно складывать большие кастрюли и сковороды, то, что не требуется каждый день.

П образное пространство

Если площадь помещения больше 12 кв м, то вполне подойдет расположение кухонной мебели в таком варианте. Вдоль трех стен напротив двери надо расположить всю мебель и технику. Такой план зрительно увеличивает пространство. Кухня должна быть достаточно просторной, лучше квадратной формы. Ширина поверхности столов, мойки, варочного приспособления — примерно, 70-80 см, значит, это займет примерно 1,5 м. Для свободного перемещения по территории кухни необходимо еще 1,5-2 м. Ведь дверцы шкафов в нижнем ярусе, духовка должны свободно открываться.

Часто окно располагается в торцевой стене небольшой кухоньки. Центральная часть «триптиха» приходится как раз под окно. Здесь хозяйки любят устраивать рабочий стол или мойку. Действительно, это самое светлое место, поэтому работать здесь удобно и приятно. В процессе готовки можно видеть панораму за окном или следить за гуляющими детками.

В П образном расположении не следует вешать шкафы верхнего яруса на противоположные стены. Это сдавливает пространство, и находиться в нем не очень комфортно. Повесьте их на одну стену, а остальные 2 сектора будут одноярусными. Напротив шкафов хорошо установить моечную, стиральную машину, чуть выше над ними – отдельный духовой шкаф. Эти габаритные устройства не будут мешать перемещениям хозяйки у рабочего стола.

G образная

Рабочая поверхность, плита, холодильник, мойка, машины для стирки и мытья посуды выставляются в один ряд у длинной стены. Над ними следует повесить шкафы для хранения посуды и продуктов. Рабочий стол имеет угловую форму. Это очень удобно – в углу образуется достаточное пространство, где расставляем небольшой телевизор, микроволновку или мультиварку. Эти приспособления всегда занимают много места, а в углу они не будут мешать. К этому краю стола примыкает барная стойка почти на всю длину противоположной стены.

Она с другой стороны оборудована закругленной поверхностью с вертикальной трубкой, на которую можно навесить несколько держателей для фруктовой корзинки, кружек, фужеров и так далее. Между стойкой и свободной стеной надо оставить пространство для входа в кухню.

Можно совместить в большой комнате функции гостиной – столовой – кухни. Если позволяет площадь, позади барной стойки можно расположить диванчик, а на стену повесить плазменный телевизор и полки для книг, музыкальной аппаратуры. Далее будут представлены несколько вариантов расположения мебели на кухне для больших помещений, больше 10 кв м.

Полуостров

Кухня – место, где семья проводит много времени, и от того, насколько она уютно и удобно оборудована, зависит настроение и аппетит домочадцев. Если возможно, стандартные параметры помещения можно расширить путем перепланировки. Надо постараться, чтобы здесь хозяйке было комфортно и приятно работать, готовя вкусную пищу, а членам семьи – собираться на домашние обеды.

Следует составить план, и разделить большую комнату на обеденную и рабочую зоны. Границей между ними будет «полуостров», на котором разместиться рабочий стол, плита и мойка. Затруднение в этом варианте может вызвать установка вытяжки над варочной поверхностью в центральной части потолка.

Холодильник надо поставить недалеко от стола хозяйки, чтобы она не металась по кухне за каждым продуктом. Рядом с ним установите посудомойку, при необходимости – стиральную машинку. Шкафы размещаются на боковой стене. Они не должны выдаваться вперед, чтобы не мешать передвижению. Узкая поверхность под ними играет роль полочки для кухонной утвари.

Остров

Если вам посчастливилось купить квартиру с кухней в двенадцать и более квадратных метров, то в ней будет просторно, даже если вынести в центр помещения основные компоненты мебели. Хозяйке будет удобно, если в середину поставить большой рабочий стол, устроить тут же мойку. А вот варить она будет на плите у стены через проход от торца «островка». Это безопасно, никто не обожжется о горячие кастрюли или включенную духовку. Да и вентиляционное отверстие в стене будет рядом, не надо мудрить с вытяжкой.

Варианты расстановки мебели в этом случае могут быть многообразными и необычными. Навесные полки, шкафчики можно устроить сбоку от окна. Ширину центральной части гарнитура следует делать не меньше 1 метра. Длина – по возможности помещения. В противоположном торце «островка» очень стильно будет смотреться небольшая полукруглая барная стойка с высокими табуретами. Тогда удастся избежать покупки отдельного обеденного стола. Можно принимать пищу, чаевничать не отходя от рабочего места. Это один из вариантов обеденного пространства.

Правило треугольника

Способы расстановки мебели на кухне зависят от формы и размеров помещения, но правило треугольника позволяет максимально удобно, функционально использовать пространство кухни. Оно действует и для больших и для маленьких площадей. Вершины треугольника – холодильник и рабочий стол – плита – мойка. Траектория перемещения хозяйки должна пролегать между этими точками с минимальными отклонениями. Тогда женщина меньше устанет, и быстрее справиться с работой.

Правила просты – между указанными точками расстояние не должно превышать 1,5 – 2 м. Они работают для любого рабочего пространства в маленькой кухне, или кухне гостиной. Шкафы, полки с кухонной посудой, продуктами расположите компактно в зоне досягаемости, чтобы можно было легко дотянуться руками.

Нюансы оформления помещений разной формы

Маленькая кухня – вариантов размещения приборов и мебели немного. Следует правильно расположить их вдоль противоположных стен. Обеденный стол стационарный занимает много места. Его можно заменить откидным столиком, прикрепленным к стене. Если есть возможность, громоздкий холодильник надо вынести за пределы кухни или поместить его пространство коридорной ниши.

Большое помещение можно обставить так, как захочется. Но соблюдать правило треугольника, все же, необходимо. В большой кухне можно оформить отдельно рабочую и обеденную зону. Это можно сделать с помощью двухуровнего потолка, локальной подсветкой, небольшого подиума на полу. Если площадь позволяет, можно создать симбиоз гостиной и места приготовления пищи.

Узкое пространство — кухня пенал имеет свои особенности обстановки. Зоны не надо размещать параллельно. У окна ставят обеденный стол, а ближе к выходу – холодильник, разделочную поверхность, мойку, плиту. Навесные шкафы следует расположить с одной стороны кухни или по бокам окна, чтобы они не «нависали» над головой.

Кухня гостиная

Совмещение места для приготовления пищи с гостиной – популярный вариант в современном жилище. Это просторное помещение, которое позволяет устроить кухню и гостевую зону в одной комнате. Отделить место приготовления пищи от гостевой зоны можно барной стойкой или узким стеллажом. Расставленное таким образом даст возможность зонировать пространство.

С той части, где хозяева планируют принимать гостей, следует установить большой уютный диван, поставить около него массивный журнальный столик, за которым можно кушать. На стену – повесить большую плазму. В этой части уместны живые напольные цветы, полочки с декором, настенные украшения, вазы. Очень стильно смотрится сочетание оконного и диванного текстиля. Эти элементы объединяют зону гостиной.

Небольшая рабочая зона обставляется в стиле минимализма легким кухонным гарнитуром, необходимым набором техники. Эта зона выделяется дополнительным освещением, когда в гостиной можно повесить люстру, сделать точечное освещение по периметру подвесного потолка, и так далее. У дивана — расположить торшер или повесить настенное бра. Примеры того кухня как может быть оформлена можно увидеть на фото.

Планировка кухни: как расставить мебель и технику?

Принято условно делить это небольшое пространство на несколько зон:

Мокрая зона — это мойка и посудомоечная машина.
Рабочая зона — столешница или рабочий стол, на котором мы с вами всё режем, шинкуем, чистим и рубим.
Горячая зона — плита и духовка.
Зона хранения — это холодильники, морозильные лари и шкафчики с продуктами.
Обеденная зона — стол и стулья для приема пищи.

Все зоны, кроме обеденной, обязательно присутствуют на любой кухне: обеденную зону, если позволяет пространство, часто выделяют в отдельное помещение — столовую.

Хозяйка или хозяин в процессе готовки перемещаются по своеобразному треугольному маршруту: мокрая зона, горячая зона, зона хранения. Этот маршрут называют рабочим треугольником. Задача планировки — сделать перемещения по рабочему треугольнику максимально удобными и короткими.

Варианты планировки

Классических вариантов планировки всего шесть: линейная, двухрядная, угловая, П-образная, кухня с островом и G-образная (или кухня с полуостровом). Поглядим на них пристальнее, разглядим все их достоинства и недостатки.

Линейная планировка

Тут всё просто: мебель и бытовая техника выстраиваются вдоль одной стены. Рабочий треугольник превращается в рабочую прямую — все перемещения происходят параллельно мебели: с одного края обычно устанавливается мойка, с другого — холодильник, а плита с духовкой занимают позицию в центре.

Этот вариант подходит как для маленьких кухонь с мини-гарнитурами, так и для больших и просторных. В большой кухне свободное пространство обычно отводится под обеденную зону.

Двухрядная планировка

Этот вариант можно отнести к линейной планировке: мебель так же выстраивается вдоль стен, расположенных напротив. Но здесь уже появляется полноценный рабочий треугольник: при такой планировке мойка и плита обычно ставятся у одной стены, а холодильник — у другой.

Он прекрасно подходит для длинных кухонь, особенно для проходных. Но если ваша проходная кухня слишком узка — ограничьтесь линейной планировкой у одной стены. Иначе вы будете постоянно стоять у кого-то на пути. Если же вы всё-таки решили делать двухрядную параллельную планировку, убедитесь в том, что ширина помещения достаточна, у шкафов беспрепятственно открываются створки, а у вас будет достаточно пространства для маневра. Желательно, чтобы у вас оставался проход хотя бы в полтора метра.

Г-образная планировка

Г-образная или угловая планировка по праву считается универсальной. Ее можно применять как в больших, так и в маленьких кухнях, как в вытянутых, так и в квадратных помещениях. Добрая часть гарнитуров в мебельных салонах рассчитана именно на угловую планировку.

В этом варианте задействованы две стены. Мойка чаще всего располагается в углу, а холодильник и плита — на двух «крыльях». Рабочий треугольник получается компактным, и перемещения сводятся к минимуму. К тому же угловая планировка позволяет организовать у свободной стены обеденную зону. Даже в небольшом пространстве появляется возможность поставить небольшой стол, пару стульев или табуретов.

П-образная планировка

Здесь мебель занимает уже не одну или две стены, а сразу три. Поэтому этот вариант подходит для просторных кухонь в больших квартирах или в загородных домах.

Использовать П-образную планировку можно, если площадь кухни больше 8 — 9 кв.м. В маленьком помещении, например в стандартной шестиметровой кухне панельной хрущевки у вас просто не останется места для маневра — вам будет тесно.

Рабочий треугольник в П-образной (или как ее еще называют, в U-образной) планировке близок к идеальному. Разместив мокрую, горячую зоны и зону хранения по трем разным стенам, получим равносторонний рабочий треугольник.

В больших кухнях, площадь которых превышает 12 — 14 кв.м. стоит задуматься о размещении рабочих зон так же, как и в Г-образной планировке. Третья стена в этом случае отводится либо под хранение, либо превращается в большой и удобный рабочий стол. Иначе рабочий треугольник получится слишком большим, и вам придется много бегать.

В просторной кухне П-образная планировка позволяет организовать в центре обеденную зону. Правда, организовывать ее нужно так, чтобы она не находилась на пути от мойки к холодильнику или от холодильника к плите.

Планировка с островом

В очень большой кухне можно организовать островную планировку. В качестве острова может выступать или варочная поверхность, или мойка с рабочей столешницей. Остальная мебель и бытовая техника расставляется вдоль одной, двух или трех стен.

Роль острова вполне может выполнять массивный обеденный стол или модуль для хранения со столешницей. В большой кухне остров может сочетаться и с Г-образной, и с П-образной расстановкой мебели и техники. Кроме того, остров может быть своеобразным разделителем пространства, например, отделять рабочее пространство от столовой или гостиной.

Планировка с полуостровом

Это вариант планировки для открытых кухонь, когда требуется отделить рабочее пространство от столовой или гостиной. В качестве полуострова может выступать столешница, напольный шкаф или небольшая барная стойка.

G-образная (или полуостровная) планировка также годится только для больших площади: в маленькой кухне полуостров будет только мешать. Как вариант — G-образная прекрасно впишется в интерьер квартиры-студии.

Маленькая кухня

Особо надо сказать пару слов о планировке маленькой кухни. Здесь надо постараться разместить все необходимые элементы, все основные зоны и сохранить пространство для маневров.

Есть несколько вариантов выхода из этой ситуации:

Расширить кухню за счет лоджии или утепленного балкона

Вынести за пределы кухни зону хранения, например, вытащить холодильник в коридор.

Планировать размещение мест для хранения в несколько уровней

Вообще, тема маленькой кухни — особая и животрепещущая, мы уже делали материал о мини-кухнях, и постараемся посвятить кухням-малышкам еще несколько отдельных статей.

Еще несколько слов о планировке

Расстановка мебели — это лишь малая часть того, что надо сделать для создания на кухне уютной атмосферы и организации комфортного пространства. Кроме расстановки мебели нужно учесть массу нюансов: как распланировать освещение, понять необходимое количество розеток для техники, определиться с отделкой стен, выбрать материалы для столешниц, фартуков, полового покрытия, подобрать мойку, купить вытяжку и прочую технику.

В этом вам поможет наш блог — самый легкий способ почерпнуть множество полезных идей для дома. Читайте нас и не пропускайте полезное!

Как правильно расставить мебель на кухне

Чтобы правильно расставить мебель на кухне, важно учитывать площадь помещения, количество бытовой техники, размеры самого кухонного гарнитура. Готовка еды занимает большое количество времени в жизни хозяйки или хозяина квартиры, поэтому главный принцип обустройства кухни – удобство. Здесь все должно быть под рукой, чтобы вам было комфортно творить кулинарные шедевры. Даже на самой маленькой кухне должно быть правильно обустроенное свободное пространство, чтобы вы могли спокойно передвигаться по комнате. К основным элементам кухни относят:

· стол или рабочую столешницу для готовки и разделывания продуктов;

· плиту, духовой шкаф, вытяжку;

· холодильник и микроволновку;

· навесные и напольные шкафы кухонного гарнитура;

· мойку для посуды и продуктов и посудомоечную машину.

Подумайте о том, что вы хотели бы видеть на своей кухне. Проанализируйте потребности, не только свои, но и своей семьи, распланируйте основные моменты и составьте список необходимых предметов на кухне:

· Что будете хранить в шкафах. Возможно, вы ограничитесь только стандартным кухонным инвентарем. Но если нужно много свободного места для запаса продуктов или большой кухонной посуды, учтите этот момент.

· Количество и тип бытовой техники. Подумайте, какую именно бытовую технику вы хотите разместить на кухне. Например, размеры помещения не всегда позволяют установить посудомоечную машину или вытяжку, поэтому придется искать компромисс.

· Какой вам нужен стол. Исходя из потребностей вашей семьи и площади кухни, подумайте, какой стол лучше установить: барный или обычный обеденный.

После того как вы определили основные критерии, создайте примерный план, чтобы понять, как расставить мебель и бытовую технику на кухне. Вы можете сделать это самостоятельно или обратиться за помощью к нашему менеджеру в салоне при выборе кухонного гарнитура. Измерьте длину и ширину стен, посмотрите, сколько на кухне розеток и где они расположены. От этого зависит, как вы будете размещать мебель и бытовую технику. Например, если рядом с мойкой отсутствует розетка, то, чтобы установить посудомоечную машину, придется заранее оборудовать розетку или перенести этот предмет бытовой техники подальше от мойки. При планировании также учтите все необходимые нюансы: выступы, ниши, расположение вентиляционных отверстий и т. д.

При выборе настенных шкафов обязательно учитывайте рост всех жителей квартиры, а также того человека, который будет чаще всего будет бывать на кухне. Подвесные шкафы необходимо размещать на комфортной высоте для всех членов семьи, чтобы можно было без труда добраться до высоких полок.

Что такое рабочий треугольник и виды планировок мебели на кухне

На любой кухне выделяют три важных элемента – холодильник, плиту и раковину. Вместе со столешницей для готовки они образуют рабочую зону. Разместите эти ключевые точки в вершинах равностороннего треугольника на комфортном для себя расстоянии, но не более двух метров друг от друга. Такое расположение холодильника, плиты и раковины с точки зрения эргономики является оптимальным.

Существует шесть эргономичных вариантов планировки мебели на кухне:

Рассмотрим подробнее каждый вариант, а также их достоинства и недостатки.

Линейная кухня

Самый простой способ планировки помещения для готовки и приема пищи. Кухонный гарнитур и бытовая техника выстраиваются в одну линию, вдоль стены. Например, с одного края расположена мойка, а с другого – холодильник, а плиту с духовкой вы можете разместить в центре. Если рассматривать этот способ планировки с позиции эргономики, то он не всегда удобен, поскольку нарушается принцип рабочего треугольника. Однако этот вариант хорошо подойдет как для небольших, так и для просторных кухонь. Если кухня большая, то оставшееся свободное пространство обычно используют как обеденную зону.

Двухрядная кухня

Кухонный гарнитур и бытовая техника размещаются вдоль двух стен, которые расположены напротив друг друга. Такая планировка подойдет для длинных и просторных кухонь. Оборудуйте на одной стороне пространство для готовки, а на другой сделайте место для хранения продуктов и посуды. Обеденную группу, если позволяет площадь комнаты, можно разместить по центру или ближе к окну, но в таком случае придется один ряд кухонного гарнитура сделать короче. Этот вид планировки подойдет для помещений шириной от 2,2 метров. Этого расстояния хватит, чтобы разместить 2 ряда шкафов глубиной до 60 сантиметров и оставить достаточно места для прохода между зоной хранения и местом приготовления пищи.

Угловая кухня

Кухня с угловой планировкой вместительная и компактная одновременно. Такую планировку можно использовать как в просторных, так и в скромных по своим размерам кухнях. Расположение гарнитура и бытовой техники выглядит следующим образом: предметы размещаются вдоль двух стен, образуя таким образом букву «Г». При планировке кухни угловым способом получается удобный рабочий треугольник. Например, мойку можно разместить в углу, слева от нее установить холодильник, а справа – рабочую поверхность и плиту. Благодаря компактному расположению мебели и бытовой техники, при готовке еды вам не придется бегать из одного угла кухни в другой и тратить драгоценное время. Даже если комната небольшая, при угловой планировке возможно расставить мебель на кухне так, чтобы оборудовать и комфортную зону для обеда, и место для хранения продуктов и кухонной посуды.

П-образная кухня

П-образная планировка отличается от предыдущей тем, что задействована третья стена. Такой способ размещения мебели и бытовой техники удобно использовать в больших помещениях площадью от 8 квадратных метров. Если использовать такую планировку на маленькой кухне, то у вас не останется свободного места, готовить и передвигаться по комнате будет некомфортно. Если же площадь позволяет, на П-образной кухне очень удобно разместить рабочую зону, которая включает в себя мойку, плиту и холодильник, и создать идеальное пространство для создания кулинарных шедевров. В центре комнаты организуйте обеденную группу.

Кухня с островом

Такая планировка – отличное решение для больших кухонь. На «острове» вы можете разместить рабочую зону со столешницей или варочной панелью, а остальную мебель и бытовую технику расставить вдоль стен. При такой планировке используйте одну или сразу три стены, в зависимости от размеров вашей кухни. При желании вместо рабочей поверхности в центре кухни разместите большой обеденный стол или установите квадратный или прямоугольный шкаф для хранения кухонной утвари и принадлежностей. «Остров» также может выполнять функцию зонирования и отделять рабочее пространство от места приема пищи.

Кухня с полуостровом

Эта планировка похожа на предыдущий вариант. Роль «полуострова» играет небольшая барная стойка, длинная столешница или напольный шкаф. То есть один из кухонных модулей торцевой частью придвинут к стене. Чтобы эргономично расставить мебель на кухне, вы можете установить на полуострове мойку или варочную панель и создать комфортную рабочую зону. При такой планировке отлично работает правило треугольника. Однако этот вариант подходит только для больших и средних помещений. Гарнитур с полуостровом отлично будет смотреться в квартире-студии или в небольшой кухне, которая совмещена с гостиной.

Хитрости при обустройстве маленькой кухни

Если помещение для приготовления и приема пищи маленькое, необходимо грамотно расставить мебель и бытовую технику. Так у вас сохранится место для свободного перемещения. Проследите за тем, чтобы в маленьком помещении не было беспорядка и узких проходов. Подумайте об использовании встроенной техники. Чтобы сохранить драгоценные сантиметры площади, экспериментируйте с разными вариантами:
· попробуйте использовать пространство лоджии или утепленного балкона;
· постарайтесь «загрузить» стены: повесьте максимально возможное количество шкафов. Используйте для хранения продуктов и кухонной посуды открытые и закрытые полки от пола до потолка;
· используйте столы-трансформеры, поворотные секции и складные элементы, чтобы увеличить полезное пространство на кухне;
· подумайте о встроенной технике: она поможет сэкономить свободное место;
· присмотритесь к кухонным гарнитурам с нестандартной фурнитурой: к шкафам с выкатывающимися полками или сдвигающимися дверцами;
· используйте угловые шкафы. Они помогут сэкономить и использовать по максимуму каждый свободный сантиметр. Если в них предусмотрены полки-карусели, то эксплуатация такого шкафа станет намного удобнее.
К сожалению, на маленькой кухне сложно реализовать некоторые виды планировок: островную, полуостровную, П-образную. Если площадь помещения маленькая, вы можете остаться без обеденной зоны.

Где разместить холодильник

Когда вы располагаете ключевые элементы на кухне, руководствуйтесь правилами эргономики и безопасности. Постарайтесь все высокие предметы, например холодильник или шкаф-пенал, располагать по краям кухни. Так вам не придется разрывать столешницу и уменьшать рабочее пространство. Идеально, если дверца холодильного прибора открывается к ближайшей стене на 90 градусов. Благодаря этому вы сможете вытащить или положить в холодильник без затруднений любой продукт. Если позволяет площадь, разместите холодильник как можно ближе к рабочей зоне – рядом с плитой и мойкой, чтобы не метаться во время приготовления пищи по всей кухне. Часто холодильник размещают отдельно от гарнитура, особенно если помещение маленькое. Поставьте его около двери или, если на кухне имеется ниша, установите его туда, используя свободное пространство. Не устанавливайте холодильник рядом с плитой, батареей или газовой колонкой. Это небезопасно и может вызвать перегрев холодильного прибора.

Где разместить плиту

Если вы планируете использовать газовую плиту, постарайтесь установить ее на расстоянии не менее 50 сантиметров от окна или балконной двери. Так вы снизите вероятность того, что внезапный порыв сильного ветра загасит пламя. В этом плане намного удобнее электрическая или индукционная плита. Этот вид бытовой техники нежелательно размещать в углу, иначе стены быстро покроются каплями от жира. Если же угол – единственный вариант, где можно установить плиту или варочную панель, покройте ближайшие стены плиткой. Так поверхности будет намного проще отмыть. Вешайте шкафчики на расстоянии не менее 50 сантиметров от плиты. Около нее очень удобно разместить зону для хранения. Поставьте и повесьте шкафчики, в которых вы сможете расставить посуду для приготовления еды и приема пищи, различные продукты и т. д. Кухонную вытяжку располагают над плитой или варочной панелью. При желании вытяжку можно спрятать за дверцами кухонного гарнитура. Ее мощность и размер зависят от количества конфорок на плите. Чем их больше, тем мощнее должна быть вытяжка.

Где разместить мойку и посудомоечную машину

Мойку лучше не ставить рядом с плитой, чтобы брызги от воды не попали на раскаленные сковородки. Если грамотно организовать расстановку мебели, то между плитой и раковиной можно разместить рабочую поверхность от 60 сантиметров в длину. Посудомоечную машину удобно поставить рядом с мойкой. Их лучше не передвигать далеко от канализационного стока, поскольку так будет проще подключить ее к коммуникациям и не придется удлинять трубы.

Где расположить обеденную зону

Обеденную группу лучше всего размещать таким образом, чтобы оставалось достаточно свободного места между рабочей зоной и местом для приема пищи. Рассмотрим несколько вариантов расположения кухонного стола:

· У окна. Стол может быть придвинут к подоконнику или даже быть его продолжением, чтобы сэкономить свободное место. Во время приема пищи вы сможете любоваться видом из окна. Этот вариант отлично подойдет для средних кухонь, где мебель и бытовая техника расставлены линейным, двухрядным и угловым способами.

· По центру кухни. Устанавливать обеденную группу в центре имеет смысл, если помещение достаточно большое. В противном случае вам будет неудобно перемещаться по кухне.

· В углу комнаты. Здесь стол хорошо смотрится, если вы выбрали угловую или линейную планировку кухни. При наличии свободного пространства вместо стульев приобретите угловой диванчик.

Эргономично расставить мебель на кухне – непростая задача, но если вы осуществите грамотную планировку мебели и бытовой техники, создадите несколько функциональных зон в помещении, процесс приготовления пищи станет быстрым и приятным. Для этого обязательно составьте предварительный план самостоятельно или проконсультируйтесь с менеджером по планировке кухонь в нашем магазине. Обязательно продумайте расположение каждого предмета на кухне, сделайте несколько разных вариантов планировок. Так вы сможете выбрать лучший из них и расставить кухонную мебель, гарнитур, бытовую технику и обеденную группу максимально удобно для себя и своей семьи.

Планировка кухни: варианты необычного и практичного зонирования. Фото красивого и современного дизайна

Одним из самых популярных мест для совместного времяпрепровождения всех членов семьи является кухня. Здесь собираются домочадцы, общаются за вкусным обедом или чашечкой кофе.

От планировки кухни в доме зависит функциональность ее использования хозяйкой при приготовлении пищи. Главное выбрать такой вариант, который подразумевает удобство доступа к кухонному инвентарю. В интернете есть огромное количество фото планировки кухни, которые будут интересны владельцам кухонь любых размеров.

Краткий обзор статьи

Основные принципы для планировки кухонь

Вариантов планировки кухонь очень много. Какой вариант выбрать умелому хозяину? Для принятия верного решения нужно ознакомиться с главными правилами планировки, актуальными для любого типа кухни.

— холодильник. Его лучше всего установить в углу комнаты, дабы не натыкаться при перемещениях по кухне;
— мойка. Она занимает место после холодильника, но до газовой плиты. Это логично при любом виде планировки кухни, так как пища должна пройти стадию санитарной обработки;
-газовая плита. После мойки продукты поступают в следующий «цех» для приготовления блюда.

При установке раковины важно максимально близко подвести ее к канализационным коммуникациям. Близкое расположение газовой трубы важно при установке плиты. Все это позволит снизить экономические издержки при монтаже.

Не нужно ставить газовую плиту непосредственно рядом с окном, которое будет постоянно открываться для проветривания помещения. Также в целях безопасности плита не должна стоять вплотную к стене. Обязательно должен быть зазор от стены не менее 7 см. Между мойкой, холодильником и плитой должно быть расстояние от 60 до 90 см.

При установке посудомоечной машины на кухне нельзя ставить ее рядом с газовой плитой. Непосредственная близость будет создавать помехи в работе электроприбора из-за постоянного воздействия высоких температур.

Идея планировки маленькой кухни

Сделать планировку маленькой кухни дело непростое. Трудность заключается в катастрофической нехватке свободного места. Поэтому хозяину нужно быть готовым к тому, что вся бытовая техника может не уместиться на его кухне.

В этом случае специалисты по дизайну рекомендуют вынести определенные бытовые приборы в другую комнату. Например, холодильник можно установить в прихожей, а стиральную машинку вынести в ванную комнату.

Для комфортной установки холодильника на небольшой кухне лучше выбрать узкие модели. Благодаря большей высоте такие холодильники занимают гораздо меньше места в помещении.

А компактные размеры дают необходимый объем для хранения продуктов. Наилучшим вариантом при планировке кухни с холодильником будет приобретение встраиваемой техники. Также можно подобрать холодильник маленького размера и поставить его под столешницу. Это значительно сэкономит место.

П-образная планировка кухни

Этот тип планировки очень удобен для хозяек, которые много и часто готовят. Огромная практичность этого вида расположения кухонной утвари в том, что большинство кухонь имеют квадратную форму и не всегда там много места.

Даже при планировке кухни с диваном п-образное расположение позволяет компактно расставить холодильник и прочие предметы кухонного гарнитура. Самое главное оставить проход между столами и шкафами примерно 150 см. Для создания визуального эффекта простора не рекомендуется навешивать шкафы на каждую из стен.

Линейная планировка кухни

При линейном расположении предметов кухонного обихода раковину рекомендуется спроектировать точно в один ряд между газовой плитой и холодильником. Данный вид планировки считается самым компактным и стоит недорого по сравнению с другими типами кухонных гарнитуров. Для снижения количества занимаемого места лучше использовать высокие предметы (холодильник, шкафы и т.д.).

При желании линейная планировка легко превращается в П-образную. Достаточно задействовать подоконник, разложив на нем необходимый инвентарь (кухонный комбайн) или устроив мойку.

Г-образная планировка кухни

Такая схема лучше всего впишется в прямоугольный интерьер помещения. В центре кухни проектировщики рекомендуют установить обеденный стол. В углу уютно разместятся выдвижные предметы для всяких бытовых мелочей (этажерка, выдвижная полка или корзинка).

Для удобства входа на кухню угловой гарнитур можно выбрать не прямой, а со скошенными углами. Такая мера позволит снизить травматизм, если в доме есть маленькие дети.

Удачная планировка кухни в доме не просто план, согласно которому в помещении располагается мебель. Это непростой, очень трудоемкий и ответственный, вид деятельности. Перед принятием окончательного решения рекомендуется изучить все варианты (планировка кухни ИКЕА), посоветоваться с профессиональными дизайнерами.

Также предварительно нужно проверить наличие вытяжек, всей необходимой фурнитуры и инструмента, соблюдение правил техники безопасности. Если все моменты были учтены, кухня будет радовать Вас на протяжении долгого времени.

Планировка кухни: как правильно распланировать кухню (60+фото примеров)

Планировка кухни — это не такое простое дело как может показаться на первый взгляд. От грамотной расстановки мебели и техники на кухни зависит очень многое. Например, вы можете в неправильном порядке попытаться засунуть кучу разнообразных кухонных предметов в малогабаритную кухню.

Тем самым ходить потом и натыкаться на углы кухонной утвари. Или же напротив, попытаетесь сделать грамотную расстановку мебели в просторной кухне. И бегать потом по ней как по футбольному полю в поисках нужной тарелки. Давайте разберемся, как правильно распланировать кухонное пространство и грамотно расставить мебель и кухонную технику.

Куда все поставить и разместить

При расстановке на кухне мебели и техники важно учитывать правило рабочего треугольника, благодаря которому рабочий процесс становится удобным и комфортным, а главное безопасным. Состоит такой треугольник из плиты, холодильника и мойки. Они являются главными составляющими во время готовки пищи, поскольку именно между ними происходит перемещение.

Расположение должно быть в следующем порядке: сначала холодильник, мойка устанавливается посередине, а затем идет плита. Это связано с естественной последовательностью, то есть продукты сначала лежат в холодильнике, их достают, моют и потом осуществляют термическую обработку.

Главной задачей является размещение этих предметов на расстоянии друг от друга не менее 60 см. Также необходимо учитывать расположение систем коммуникаций для установки любого элемента. Теперь подробнее о каждом из них.

Где разместить мойку

Существует несколько вариантов размещения мойки на кухне. Самый распространенный из них, которой подойдет для любой планировки гарнитура, является установка на прямой. Причем это единственный способ для линейной формы кухни. Мойка устанавливается по центру между холодильником и плитой. Она может быть прямоугольной, квадратной, круглой формы.

Второй вариант подойдет для угловой планировки Г-образной или П-образной формы. Расположение осуществляется в самом углу. Такие мойки считаются угловыми, но также могут иметь форму круга, прямоугольника или квадрата.

Эффектным и самым светлым местом установки мойки является возле окна. В этом случае можно совместить приятное с полезным, наблюдая за красивым видом из окна во время мытья посуды или продуктов.

Внимание! Данное место установки в основном является наиболее затратным, так как нужно тянуть систему коммуникаций достаточно далеко. Поэтому стоимость монтажа значительно возрастает. Помимо этого вытирать окно придется намного чаще из-за попадания на стекло капель.

Наконец на большой кухне очень удобно установить дополнение в виде острова, где и будет размещена мойка. Остров может стать продолжение рабочей поверхности, а также очень часто под столом располагают ящики. При этом необходимо заранее продумать протяжку коммуникаций, поскольку они будут проходить под полом.

Где установить плиту

Как уже говорилось, плита входит в рабочий треугольник, поэтому ее расположение зависит от устройства мойки и холодильника. По сути, ее размещение возможно таким же образом, как и мойки, однако требуется выполнение определенных ограничений.

Прежде всего, от мойки и холодильника она должна стоять на расстоянии как минимум 60-90 см. Согласно правилам эксплуатации нельзя ее устанавливать ближе 50 см от балконной двери или открывающейся створки окна.

Порыв ветра может погасить пламя, что очень опасно, если вовремя не заметить. Поэтому под окном, которое открывается, плиту не следует устанавливать.

Также нормы безопасности гласят, что от стен плита должна стоять на расстоянии не меньше 6-7 см. в связи с этим в плотную к углу ее устанавливать не рекомендуется. Лучше всего возле стены поставить шкаф или продолжить рабочую поверхность минимум на 15 см, а затем поставить плиту.

Тем более во время приготовления брызги жира легче отмыть со столешницы, а не с вертикальной стены. Поэтому самым лучшим вариантом является расположение на прямой линии гарнитура.

Куда поставить холодильник

Холодильник занимает больше всего места ввиду своих больших габаритов, поэтому для него важно выбрать правильное место. Прежде всего, нужно смотреть на сторону, к которой он открывается.

Желательно чтобы это было к ближайшей стене. Кроме того дверца должна открываться полностью, иначе шкафчики просто невозможно будет открыть.

Самым предпочтительным местом установки холодильника считается угол. Он займет мало места, не будет преграждать дорогу.

Часто его устанавливают возле двери, где находится прямая стена и также образован угол.

Этот вариант может оказаться еще удобнее первого в зависимости от планировки кухни. Все большей популярностью пользуется встроенная техника, поэтому такое расположение холодильника тоже актуально.

Размещение стиральной и посудомоечной машины

Стиральную и посудомоечную машины тоже достаточно часто устанавливают на кухне. По правилам расположения не рекомендуется их ставить рядом с плитой, поскольку, несмотря на наличие защитного термоизоляционного слоя, нагрев все равно может негативно действовать на работу прибора.

Так делать не стоит

Минимальное расстояние между ними должно быть 15 см, но в идеале 40 см. Крайний шкаф для установки стиральной машины тоже нежелателен. Крепление будет ненадежным за счет крепежа только с оной стороны. Техника может быть как встроенной, так и располагаться под столешницей, не имеющей дворцов.

Совет! Проблему удобства решает расположение посудомоечной или стиральной машины возле мойки. Это не только наличия под рукой моющих средств что очень удобно, но и подключиться к системе коммуникаций будет гораздо проще, так как все будет находить рядом.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне вопрос планировки мебели и техники стоит особо остро. Не всегда удается осуществить все задуманное и установить все необходимые элементы. Конечно, мойку или плиту вряд ли получится перенести в другое помещение.

А вот холодильник вполне можно не устанавливать на кухне, а поставить, например, в коридоре или прихожей.

Стиральную машинку можно отлично разместить в ванной комнате и освободить пространство в маленьком помещении.

Если холодильник планируется устанавливать на кухне, то рекомендуется выбирать высокие и узкие модели. Они имеют большой объем, но в то же время по ширине занимают мало места.

Если в большом холодильнике потребности нет, то он может быть маленьких размеров, низкий. Тогда его удобно поставить под столешницу или, к примеру, использовать его в качестве подставки для микроволновой печи.

Значительно экономит место встроенная техника, поэтому каждый из приборов лучше приобретать данной комплектации. Предпочтение также стоит отдавать узким моделям. Выбор на рынке сегодня обширный, поэтому подобрать нужный вариант не так уж сложно.