Дровяные грили для дачи, беседки: секреты и советы для выбора

Беседки под барбекю – самостоятельное изготовление

Пикник – это всегда праздник. Шашлыку, копченой рыбе, овощам на огне посвящается это необычное застолье на природе. Обитатели городских многоэтажек с трудом могут позволить себе даже мясо на мангале, поскольку жарить его иногда просто негде. Крупно везет владельцам частных домов или загородной дачи. Возведение своими руками беседки с барбекю – проект настоящего гурмана и любителя отдыха на свежем воздухе.

Понятие барбекю

За необычным названием скрывается печь (своеобразная гриль) для приготовления пищи. Особенность в том, что строят барбекю не в жилом помещении, а на открытом воздухе. Суть находится между представлениями обычного мангала и русской печи. Основное назначение барбекю состоит в обжарке и копчении продуктов. По совместительству ее можно использовать для многих других способов приготовления блюд, что зависит от устройства печи.

Каждая барбекю в беседке – это уникальное произведение искусства, что отличает ее от таких функциональных объектов, как мангал, духовка, плита, которые являются родственными по назначению сооружениями. Чертежи, размеры и дизайн конструкции – это индивидуальное воплощение вкуса и практической пользы. С точки зрения стоимости материала, трудовых затрат и необходимости особого профессионального подхода беседки с барбекю считаются элитными сооружениями.

Уникальные строения

Большую популярность заслужили авторские проекты. Каждый желающий построить беседку барбекю своими руками предпочитает иметь гриль для дачи с уникальным оформлением и устройством. Для того чтобы самостоятельно воплотить мечту в жизнь, мастеру необходимы глубокое понимание принципа действия, опыт в архитектурных работах и вкус дизайнера. Авторские беседки с устройством под барбекю отличаются индивидуальным подходом к материалу, цвету и конструктивному исполнению печи.

Варианты исполнения

Барбекю может быть отдельным функциональным объектом или частью другого строения. Для небольших финских домиков, открытых беседок это основополагающая конструкция — стены возводятся ради нее.

Финский домик — настоящий рай для любителей отдыха в любое время года. Строение представляет собой закрытую беседку, каркас которой выполнен исключительно из древесины, что хорошо сохраняет тепло. Традиционная форма архитектурного объекта – равносторонний многоугольник. Правильная геометрия на чертеже подразумевает четное количество углов, минимум — 6. Такая форма беседки служит для установки барбекю по центру здания с дымоходом, выходящим из вершины купольной крыши.

Функциональное удобство строения продумано до мелочей:

  1. Так как расположение зоны приготовления – центральное, подойти к печи можно с любой стороны.
  2. Установка столешницы вокруг гриля позволяет удобно разместить продукты и столовые приборы.
  3. Стол и скамью по периметру стены отделает круговой проход, благодаря которому можно удобно разместить всех членов семьи или друзей в теплой атмосфере за приятным ужином.
  4. Конструкция включает в себя стеклопакет и входную дверь.

Простая беседка для дачи может служить постройкой под барбекю. От финского домика ее отличает открытая конструкция: в зависимости от проекта может быть несколько стен или просто участок, закрытый кровлей. Расположение печи – вариативное с учетом технических особенностей и пожеланий.

Домик с хозблоком – это многофункциональная дачная постройка. Она является объединением беседки с барбекю и зоны удобств. Последняя, называемая хозблоком – часть строения, используемая для разных нужд. В минимальных возможностях она может служить как жилое помещение с душем, туалетом и местом отдыха, а также хранилищем инвентаря и техники для дачи. Зоны беседки разделяются перегородкой — обычно, несущей стеной хозблока.

Материал для строительства

Требования к строительству печи своими руками высокие. Главное свойство, которым должен обладать материал – огнеупорность. Самыми распространенными и наиболее дешевыми являются барбекю из красного кирпича. В его основе – раствор глины, который сохраняет печь от разрушения на огне.

В отличие от отопительных конструкций, гриль в беседке должна быть изготовлена из материала, обладающего низкой теплопроводностью. В этом от кирпича отстает натуральный камень, который рекомендуется только для облицовки. Такой материал – дорогой, но именно он формирует дизайнерскую ценность авторских барбекю. Традиционное связующее печи из кирпича или камня – та же глина.

Металлические барбекю отличаются малыми габаритами, поскольку толщина стенок небольшая. Они — для тех, кто любит компактность и минимализм. Часто грили из металла — переносные. Ключевую роль играет долговечность металла. Наиболее доступными являются чугун и сталь толщиной от 3 мм. Первый служит долго, но хрупок, может расколоться при резком нагревании. Нержавеющая сталь быстро выгорает, рекомендуется использовать жаропрочную. Металл обладает существенным недостатком – высокой теплопроводностью.

Понятие стационарной печи

Стационарная печь-барбекю – вариант постоянного пользования. Она строится без возможности перемещения. Строительство своими руками предусматривает тщательный выбор места и закладку фундамента по размерам. Стационарная гриль является частью беседки или финского домика. Для наибольшей эффективности ее чаще всего возводят из кирпича и камня, учитывая многофункциональное использование.

Возведение беседки с печью

Создание беседки с барбекю предусматривает тщательную подготовку проекта. Первым делом – пожарная безопасность. Располагать гриль требуется на ровном месте на расстоянии нескольких метров от жилого здания и детских площадок. Непосредственно вблизи источника горения и дымохода не должно быть деревьев и пышных кустарников: нарушение безопасности может привести к пожару или гибели зеленых насаждений.

  • Особой ответственности и точного расчета требует расположение в беседке зоны питания (кухонного стола и мест для гостей). Наиболее безопасным вариантом станет строительство объекта своими руками исключительно для барбекю.

    Конструкция беседки с печью формируется из важных элементов:

    • Фундамент закладывается под барбекю и стены отдельно задолго до начала возведения. Монолитный фундамент – наиболее прочная основа для печи, рекомендуется для массивных конструкций. Для малых кирпичных топок оптимальный вариант – ленточное основание, когда опора проходит только под стенками сооружения. Принципы формирования фундамента печи ничем не отличаются от строительства частных жилых зданий. Основание беседки зависит от материала объекта. Деревянные домики рекомендуется ставить на столбчатые опоры. Фундамент требует времени на застывание, в идеале – 25 дней с регулярным увлажнением в течение первой недели.
    • Печь барбекю – образующее сооружение беседки, которое возводится первым. Ее чертеж сводится к наличию центральной зоны с камином, дымоходом над ней и технологическому устройству для приготовления пищи. Область над огнем служит для жарки, варки и пропарки блюд. Принцип приготовления строится на создании равноценного тепла во всем объеме печи. Распределение температуры происходит благодаря центральному расположению зоны приготовления между камином и дымоходом. Этому же способствуют однородные стенки, удерживающие тепло, наличие ограничивающих бортиков и функция поворота вертела. Сложные варианты гриля могут включать зону холодного копчения. Для создания дизайна поверхность печи покрывается облицовочным материалом: огнеупорной плиткой или натуральным камнем.
    • Пол в беседке настоятельно рекомендуется уложить брусчаткой или декоративным огнестойким покрытием. Ровная поверхность – залог безопасности и удобства. Выступы под ногами могут стать причиной травм или ожогов при неосторожности.
    • Стены – выбор исключительно личный. Беседка может быть с хозблоком для дачи, открытой, полуоткрытой или закрытой, как финский домик. Опоры – деревянные или кирпичные. При непосредственной близости барбекю к стене беседки желательно использовать второй вариант, следуя технике безопасности. Деревянные подойдут, если печь-гриль располагается ближе к центру постройки. От оформления стен зависит внешний вид беседки с барбекю.
    • При строительстве крыши своими руками стропила на чертежах следует располагать так, чтобы дымоход печи проходил между соседними балками, иначе потеряется целостность конструкции. Кровля беседки должна быть огнестойкой, оптимальные решения – керамическая черепица или шифер. Сланец – идеальный материал с точки зрения практичности и дизайна, но дорогой, используется редко.

    Проект беседки с барбекю – смелое решение хозяина дачи или частного дома. Для тех, кто в равной степени ценит свой труд и отдых, постройка своими руками принесет неоценимую пользу и удовольствие.

    Гриль домики, сделанные своими руками: советы

    Лучшим местом для отдыха на дачном участке, вне зависимости от времени года, является беседка. Благодаря такому сооружению можно хорошо провести время в компании друзей или уединённости. Гриль домики позволяют ещё больше раскрасить времяпрепровождение в беседке возможностью приготовления еды.

    Возведение обыкновенной беседки, как правило, не требует особо сложных манипуляций при установке. В случае же гриль домиков, необходимо уделить большое внимание всем аспектам строительства.

    Без тщательного соблюдения этапов работы, есть высокая вероятность возникновения проблем в будущем. Не стоит забывать, что для такого вида беседки необходима качественная защита от огня.

    Особенности конструкции

    Гриль домики – это беседки, возникшие в Финляндии, позволяющие заниматься готовкой прямо внутри постройки. Особенностью этого типа конструкций является то, что помещение может быть в равной степени как зимним, так и летним.

    Стандартные разновидности гриль домиков имеют шестигранную форму и состоят из древесины.

    Внешне каждая такая постройка представляет собой небольшое закрытое помещение с дверью. В некоторых случаях конструкция может быть оборудована окнами различного вида.

    Основание постройки, как правило, представляет собой крепкий фундамент из особо качественных материалов.

    В центре каждого финского домика располагается своеобразная печка, чаще всего универсальная. Некоторые конструкции могут дополнительно иметь мангал, вертел или коптильню.

    Крыша классических гриль домиков представляет собой высоко поднятый треугольник из дерева. На поверхности крыши располагается дымоход, подключённый к очагу постройки.

    Особенности строительства

    Любую разновидность гриль домика возможно возвести своими руками без привлечения специалистов по строительству. Главное, следует соблюдать все рекомендуемые правила и технику безопасности.

    В отдельности важно заметить, что гриль домики имеют сильное сходство с русскими дачными беседками, в которых устанавливаются мангалы или барбекю. Однако, каждый финский домик, в отличие от беседок с очагом, является постройкой исключительно закрытого типа.

    При строительстве домика гриль своими руками все необходимые действия полностью идентичны обыкновенной беседке. Единственным значимым отличием, как правило, станут только более высокие требования к противопожарной безопасности.

    Предназначение

    Главная задача, для которой необходимы гриль домики, состоит непосредственно в приготовлении пищи как зимой, так и летом. В холодное время года помимо готовки пламя очага беседки гриль позволяет обогреть помещение, создавая, тем самым, комфортные условия для отдыха.

    Примечательной особенностью постройки является то, что она без каких-либо проблем вмещает в себя до 12 человек. Кроме того, для обеспечения комфортного времяпрепровождения домики гриль имеют удобные лавочки, которые можно украсить с помощью подушек или шкур животных.

    Вокруг центрального очага постройки размещена специальная столешница. При этом в домике сохраняется изначальное удобство.

    Примечания

    Стоит отметить то, что лучшим, так или иначе, является домик гриль построенный своими руками без помощи специалистов. Благодаря именно такому подходу можно добиться максимального эстетического и материального удовлетворения.

    Также важно учитывать то, что для постройки беседки потребуется использовать высококачественные стройматериалы. Если какие-либо строительные компоненты не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям использовать постройку будет крайне опасно из-за наличия открытого источника огня.

    Строительство

    Домики гриль, как и любое другое сооружение, требуют набор соответствующих строительных материалов и инструментов. При создании конструкции своими руками крайне важно уделить внимание всем аспектам строительства, от закладки фундамента до возведения крыши.

    Инструменты

    Чтобы начать строительство домика гриль своими руками требуется подготовить ряд инструментов:

    • топор;
    • лопату;
    • рулетку;
    • уголки из металла;
    • отвёртку;
    • угольник;
    • стамеску;
    • ножовку;
    • молоток;
    • саморезы;
    • электродрель.

    Каждый вышеназванный инструмент в одинаковой степени необходим при постройке.

    Материалы

    Вторым важным аспектом постройки беседки гриль своими руками является подготовка стройматериала. Стоит уделить особое внимание подбору материалов, так как именно от этого зависит надёжность будущей конструкции.

    В список требуемых материалов входит:

    • финская гриль-печка на ножках (гриль для беседки);
    • дверь;
    • вагонка;
    • утеплитель из минеральной ваты;
    • гайки и шайбы;
    • дымосборник и дымоход;
    • монтажная пена;
    • бордюрный камень;
    • песок;
    • гравий;
    • стеклопакеты;
    • тротуарная плитка;
    • щебень;
    • пластиковая трубка для поддувания с диаметром 18 см;
    • плита водостойкая OSB;
    • пинотекс – средство специального назначения для обработки древесины;
    • доска обрезная 50х100 мм для создания каркаса крыши;
    • брус длиной 1.5 м и сечением 80х80 мм;
    • брус длиной 2.5 м и сечением 100х100 мм (6 шт.);
    • мягкая черепица для кладки поверхности крыши;
    • специальные элементы декорирования постройки.

    После подготовки всех вышеперечисленных стройматериалов можно без опасений приступать к строительным работам.

    Выбор места

    Месторасположение беседки с грилем имеет крайне важное значение. Конструкция должна находиться в удобном месте вблизи дачного домика. В целом расположение должно полностью предрасполагать к возможности быстрого перемещения между постройками.

    Стоит помнить, что выбранное место станет постоянным местонахождением беседки. Для того чтобы сместить конструкцию потребуется полностью демонтировать всю постройку, что, безусловно, вызовет массу проблем.

    Разметка

    Перед тем как начать закладку фундамента, требуется разметить застраиваемую территорию. Разметка места под беседку, как правило, имеет округлую форму. Именно в этом месте далее будет закладываться фундамент.

    Читайте также:  Шашлыки разных стран мира. Создай свой рецепт.

    Следует придерживаться следующего порядка действий.

    1. На размеченной территории нужно снять верхний слой земляного покрытия.
    2. Вся расчищенная область должна быть засыпана песком, щебнем и гравием.
    3. Весь используемый стройматериал тщательно утрамбовывается.
    4. Укладывается заранее подготовленная пластиковая труба для поддува, после чего нужно повторить ранее проделанные действия.
    5. Для обеспечения наибольшей безопасности рекомендуется закрыть всю территорию тротуарной плиткой, а по краям разместить бордюрный камень.

    По окончании разметочных работ можно приступать к следующему этапу строительства.

    Важно учесть то, что при активной эксплуатации финского домика в зимнее время года площадку следует укрепить с помощью армированной цементно-бетонной стяжки. Сверху же такого покрытия нужно расположить половой шпунт.

    Каркас

    После того, как основание будущей постройки завершено, необходимо возвести каркас домика гриль. Для этих целей нужно установить 6 опорных балок с размерами: длина – 2.5 м, сечение 100х100 мм.

    Далее требуется выполнить горизонтальное соединение основных балок за счёт брусьев с размерами: длина 1.5 м, сечение 80х80 мм. Повторить такое скрепление нужно в трёх местах:

    После предписанных действий необходимо крайне внимательно измерить угольником угол между скреплёнными деталями. В идеале показатель должен быть равен 60 градусам.

    Скреплять бруски нужно строго при помощи специальных металлических уголков с использованием саморезов и электродрели.

    После того как основание готова стоит установить дополнительные брусья, предназначенные для будущих окон и двери.

    Крыша

    Первое что требуется сделать для создания качественной крыши – собрать её каркас. Для этих целей нужно использовать заранее подготовленные доски, обладающие сечением 50х100 мм.

    Готовый каркас крыши должен иметь, как правило, шесть полноценных углов.

    Внутренний диаметр образованного шестиугольника должен быть полностью пропорционален трубе от очага.

    В качестве основного соединения крыши с остальной постройкой выступает стропила, выполненная из обрезанных досок точно такого же сечения, что и вся крыша гриль домика.

    Чтобы обеспечить наиболее плотное прилежание стропил к шестиугольнику их концы следует спилить под углом 30 градусов.

    На каждом основном столбе постройки должно быть установлено, как правило, по два строила.

    Крепятся стропила также при помощи специальных уголков из металла, саморезов и электрической дрели.

    Стоит заметить, что прочность постройки может быть увеличена за счёт использования гаек и шайб.

    Чтобы увеличить эксплуатационные возможности готовой постройки необходимо тщательно обработать деревянное покрытие пинотексом.

    Обшивка

    Обшивка постройки, для достижения наилучшего результата, должна быть выполнена из специализированного влагостойкого материала – плиты OSB. Изнутри стены рекомендуется обшивать вагонкой.

    Важно отметить то, что цвет и общая концепция постройки полностью зависят от личных предпочтений хозяина дачного участка.

    После того, как стены будут сделаны следует установить окна и дверь. Стоит учесть то, что беседка гриль домик имеет дверь с окном, которая является обязательным атрибутом финских беседок.

    Завершение

    После окончания строительных работ над внешней частью беседки, следует установить в центре постройки заранее приобретённый очаг.

    Прочее внутреннее оформление, расположение элементов и т. п., полностью зависит от личных требований хозяина.

    Видео — строительство гриль-домика своими руками

    Рекомендации по выбору гриля для дачи

    Сегодня дачу практически невозможно представить без гриля. Это доступное каждому приспособление можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд — не только шашлыков, но также стейков и разных копченостей. Гриль не сильно отличается от своего собрата барбекю. К примеру, у гриля имеется крышка, а для барбекю она не предусмотрена.

    Подобрать подходящий гриль для дачи не так просто. Ведь существует ряд факторов, о которых должен знать каждый владелец.

    Принцип работы

    Даже качественный продукт от известного производителя может быстро выйти из строя, если не соблюдать правила эксплуатации. Чтобы этого не произошло, блюда из мяса нужно готовить в соответствии со следующим алгоритмом:

    • Первым делом нужно выбрать место на участке под гриль и установить его.
    • Если вы ранее пользовались устройством, то его необходимо очистить от золы и остатков пепла.
    • Засыпаем внутрь угли. Вначале следует сыпать небольшое количество, при необходимости вы всегда сможете добавить их.
    • Разжечь угли. Это можно сделать при помощи распаливателя или специального устройства для розжига углей — стартера или луфт лайтера.
    • Накрыть крышкой и нагреть до отметки 250 градусов Цельсия.

    В основу работы таких устройств положен принцип создания зоны прямого и непрямого жара. В первом случае продукт укладывают над углями, а во втором — угли располагают по бокам мяса. Для приготовления пищи подобным образом вам потребуются специальные стальные лотки и разделители для угля, в некоторых моделях они уже встроены в конструкцию гриля.

    Виды устройств

    Чтобы подобрать наиболее подходящий вариант гриля для дачи, нужно учитывать не только собственные потребности, но и погодные условия, не забывая об удобстве использования. В зависимости от сочетания этих факторов современные грили для дачи можно классифицировать на несколько типов:

    • Газовый уличный гриль. Главное его преимущество заключается в отсутствии открытого огня при эксплуатации. В этих устройствах используются газовые конфорки, с помощью которых можно быстро подогреть противень или решетки, тем самым обеспечить равномерное поджаривание пищи.
    • Электрический гриль. Удобная в использовании разновидность переносных аппаратов, которые нередко комплектуются дополнительными приборами, например, противнем для приготовления различных видов мяса и овощей. Из-за отсутствия защиты от осадков такие портативные грили в непогоду рекомендуется убирать под навес или во влагозащищенное помещение.
    • Угольный гриль. Подобного типа устройства изготавливаются из стали или чугуна, причём последний вариант считается более предпочтительным по причине высокой надежности и устойчивости к высоким температурам. В конструкции угольных грилей предусмотрена ёмкость для сжигания топлива. На поверхности же установлены специальные решетки, позволяющие изменять интенсивность прогревания пищи.
    • Гриль-коптильня. От других вариантов эти устройства отличаются широким функционалом. Они оснащаются специальной закрывающейся крышкой, позволяющей использовать их в качестве мангала, коптильни и жаровни.
    • Дровяной гриль. Учитывая тип используемого для их работы топлива, такие устройства обычно изготавливают из высокопрочного чугуна.

    Критерии выбора

    Для открытых площадок лучше всего приобрести переносные грили, большинство из которых имеют очень небольшие габариты и маленький вес. Среди них вы легко сможете найти подходящую модель для отдыха в вашем саду, но обязательно учитывайте размер кампании и площадь, которую вы сможете выделить для этого устройства. Стационарные модели являются более функциональными благодаря наличию дополнительного отделения для хранения топлива и необходимых для процесса готовки аксессуаров. Они позволят владельцу за один раз приготовить несколько десятков порций.

    Если выбираемую модель вы планируете устанавливать в беседку или другое ограниченное пространство, то лучше всего приобрести изделие с решетками, занимающими минимум места.

    Важно не только учитывать собственные потребности, но и обращать внимание на форму исполнения гриля (портативный или стационарный) и тип рабочей поверхности. Последняя может быть складной, позволяющей компактно уложить гриль для хранения, и фиксированной.

    Материал изготовления

    Конструкционные особенности каждой модели обуславливают выбор материала, из которого может быть выполнен тот или иной вариант этого приспособления для приготовления пищи на даче:

    • Строительные материалы. Крупногабаритные стационарные грили изготавливают из кирпича и бетона. Их строительство всегда начинается с подготовки площадки и заливки фундамента. Такая постройка прослужит на протяжении долгих лет. Столь же основательными сооружениями являются и модульные мангалы. Для их изготовления используется кирпич, причём справиться с задачей их возведения сможет любой владелец самостоятельно.
    • Керамика. Устройства для дачи из этого материала привлекают многих владельцев своими эстетическими свойствами. Но у них имеется серьёзный минус — низкая прочность. На них очень быстро появляются сколы, а в результате воздействия слишком высокой температуры чаша может легко прийти в негодность. Из достоинств керамических моделей следует отметить высокий коэффициент теплоотдачи материала, что позволяет получать мясо равномерно пропеченным и сочным.
    • Металл. Устройства из этого материала являются самыми распространенными и практичными. Дачников они привлекают не только доступной ценой, но и длительной гарантией производителя. Чтобы защитить изделия от коррозии и разнообразных деформаций, производители их изготавливают из стали и чугуна, дополнительно покрывая слоем огнеупорной краски.

    Форма и дополнительные приспособления

    Современные грили для дачи часто изготавливают прямоугольной или округлой формы. Выбор наиболее подходящего варианта зависит от личных вкусов владельца. К примеру, на устройстве прямоугольной формы очень удобно размещать шампуры.

    Некоторые из таких приспособлений позволяют пользоваться прибором с максимальным удобством. Крышка может защитить повара от непогоды или жаркого солнца, а также еду. Для создания наиболее комфортных условий для приготовления изделие может быть оборудовано столешницей, боковыми полками, вытяжкой и отделением для хранения дров.

    Функционал прибора

    Превратить гриль в более функциональное приспособление для дачи позволяют решётки, вертел, крышка и камеры копчения.

    Профессиональные повара, для которых важна каждая мелочь при приготовлении пищи, могут дополнительно приобрести противень для выпекания птицы, устройство, обеспечивающее дистанционный контроль за мясом, вертел для птицы.

    Полезной окажется и двойная решетка на случай, если планируется готовить овощи-гриль и птицу. Чтобы равномерно прожарить целую курицу, в моделях с крышкой для такой цели имеются специальные подставки. Устройства закрытого типа позволяют испечь в них пиццу, где камень или противень используется в качестве поверхности для выкладывания теста.

    Место размещения

    Чтобы этим изделием было пользоваться на даче максимально удобно, гриль можно установить:

    • в летней кухне;
    • в беседке;
    • под специальным навесом.

    Если вы планируете готовить пищу в закрытом помещении, то вам придется заранее установить вытяжку и оборудовать дымоход.

    При стандартном варианте размещения прибора, то есть, когда он устанавливается на открытом воздухе, потребуется твёрдая ровная площадка, которая должна располагаться как можно дальше от основного строения и хозяйственных построек. Выбранное под гриль место должно быть максимально ограничено для детей и животных.

    Стоимость изделия

    Модели, предназначенные для приготовления одних и тех же блюд, могут существенно отличаться своей стоимостью. Цена на печи-гриль для дачи может зависеть от нескольких факторов — конструкции, материала изготовления, дополнительных аксессуаров, входящих в комплект. В немалой степени на стоимость изделия влияет известность бренда и страна-производитель. Приборы российского производства обычно стоят заметно дешевле своих зарубежных аналогов, ничуть не уступая им по рабочим характеристикам.

    Дополнительные параметры

    Если вместо того чтобы сделать своими руками гриль для дачи, вы решили его приобрести, то вам необходимо при изучении различных моделей обращать внимание на следующие характеристики:

    • Размеры устройства. Выбирая ту или иную модель, вы уже должны знать, какое количество мяса оно позволит вам приготовить за один раз. Обычно это 2−4 кг, но во избежание проблем в будущем лучше уточнить эту информацию у продавца.
    • Толщина стенок. Чем она больше, тем лучше ваш садовый гриль будет сохранять тепло и быстрее в нём готовиться мясо. У большинства моделей толщина стенок варьируется в диапазоне от 3 до 6 мм, хотя иногда встречаются устройства со стенками в 8 мм.
    • Наличие ручки для фиксации верхней крышки при открывании. Это очень удобное приспособление, которое заметно облегчит процесс приготовления, когда вам потребуется открыть крышку и проверить готовность блюда.
    • Наличие крючков для дополнительных аксессуаров. Чтобы сделать аппарат более мобильным, некоторые производители могут оснащать свои продукты и такой важной деталью.
    • Наличие контейнера для сбора пепла. Это приспособление обязательно должно присутствовать в конструкции гриля. Благодаря ему, вы с легкостью сможете удалять остатки углей и пепел сразу после приготовления блюда, не дожидаясь, пока гриль остынет.

    Популярные производители

    Чтобы приготовить такое всеми любимое блюдо, как шашлык, достаточно и обычного недорогого гриля. Но если вы хотите, чтобы мясо было приготовлено по всем правилам и получилось вкусным и сочным, советуем выбирать продукцию от известных производителей, которая отличается высокой надежностью и долговечностью — Electrolux, Barbecook, Вебер, Cadac, Sagaform и Big Green Egg.

    Читайте также:  Перловка в казане на костре: подборка рецептов

    Эти компании используют для изготовления барбекю высокопрочный материал, в результате чего блюда получаются приготовленными столь же качественно, как и профессиональными поварами. К тому же вам не придется беспокоиться о сохранности первозданного вида оборудования.

    У многих дача ассоциируется не только с местом, где можно вырастить множество разных овощей, но и хорошо отдохнуть. А чтобы сделать времяпрепровождение на даче приятным, некоторые владельцы часто готовят разные блюда. Естественно, без специального оборудования приготовить шашлык или иное кушанье из мяса очень сложно. Поэтому дачнику необходимо подумать о покупке гриля. Эти устройства предлагаются в магазинах в широком ассортименте, отличаясь между собой не только стоимостью, но дизайном и рабочими характеристиками.

    Но не стоит рассчитывать, что вы сразу сможете выбрать подходящую для себя модель. Придётся потратить немало времени на изучение представленного ассортимента и определить для себя, какие параметры для вас являются наиболее важными.

    И поскольку гриль покупается для дачи, лучше сделать выбор в пользу тех моделей, которые являются мобильными, обладают широким функционалом и позволят вам приготовить не только шашлык, но и массу других вкусных блюд.

    Какой гриль выбрать для дачи: полезные рекомендации экспертов

    Сегодня нельзя назвать отдых действительно хорошим и семейным, если на столе не было фирменного блюда – шашлыка. Ни один праздник на природе не обходится без запеченных овощей, рыбы и мяса. Поэтому, если вы решили наконец-то впустить в свою жизнь вкуснейшую парковую кухню – поможем выбрать устройство, которое станет любимым и верным другом на каждом семейном мероприятии. Эксперты Академии гриль отвечают на вопросы как выбрать угольный гриль для дачи, и почему именно угольный барбекю заслуживает внимание дачников.

    Угольный гриль создан специально для дачников

    Это не громкое заявление, на самом деле так и есть – готовить можно только на природе, на открытом воздухе и на угле. Позволить подобную роскошь могут только владельцы загородных домов или дачных коттеджей. Сегодня есть мобильные установки, небольшие по размеру, которые легко транспортировать в багажнике легкого автомобиля на природу. Но в любом случае – основная масса покупателей это дачники.

    Оборудование на угле обладает превосходством над другими видами барбекюшниц, и тому 3 доказательства:

    • Готовьте в любую погоду и в любое время сезона. Осенью, летом, зимой, даже в дождь – только прикройте пламя крышкой от осадков.
    • Дополнительные функции. Это и мангал для шашлыка, и тандыр для лепешек, и печь для пиццы. В отдельных моделях можно коптить небольшие тушки птицы и рыбы.
    • Недорогое топливо, быстрый розжиг и долго удержание температуры.

    Добавьте к этому удивительный аромат и насыщенный вкус. Стоит один раз попробовать правильно приготовленное блюдо на угле – и вы больше не захотите возвращаться домой и готовить на плите.

    Как выбрать угольный гриль: проверяем каждый пункт

    Идеальная установка гриль – не существует. Каждый год производители модернизируют устройства, улучшают технику, дополняют приятными фишками – всё это серьезно усложняет выбор, глаза просто разбегаются. Но для своих клиентов разработали небольшой чек-лист, который поможет разобраться с такими вопросами, какой диаметр гриля оптимален для дачи, почему выгоднее взять яйцевидной формы, а не обычной сферичной и другие. Приступим:

    1. Размер. Оборудование по размеру делится на 3 категории: для домашнего, частного использования – маленькие, на большие компании или для большой семьи – средние, для профессиональной готовки – большие. Оптимальный вариант – средний, никогда не прогадаете с выбором. У таких конструкций и функций больше, и жарочная поверхность вместительней.
    2. Форма. В каталоге Академии гриль есть устройства сферичного и прямоугольного типа Weber, и необыкновенные Big Green Egg – оба производителя делают качественную продукцию. Выбор зависит от компактности и того, что вы планируете готовить. В «яйце» отлично запекаются лепешки и пиццы, а также можно готовить и блюда сложнее классом – супы, шурпу и другие. Если планируете часто перевозить в багажнике, делайте упор на компактные и практичные модели Weber – весят гораздо меньше, легко перетаскивать. Керамика будет намного тяжелее.
    3. Тепловой режим. Берите установки, где можно регулировать высоту решетки. Тогда можно играть с нагревом. Шашлык на нижней высоте с прямым нагревом получится сочный, с корочкой и ароматный.
    4. Беспроблемный розжиг. В первую очередь обратите внимание на емкость для угля. Вы можете дополнительно купить стартер для розжига и исправить положение, если по каким-либо причинам разжечь огонь сложно. Но лучше заранее присмотреться емкости, проверить наличие вентиляции.
    5. Материал, из которого изготовлена конструкция. Бывают грили 3х типов: стальные, керамические и чугунные. У каждого из материалов свои особенности: керамика – тяжелая, но дольше остальных держит тепло; чугун – дешевый, тоже хорошо держит тепло, но трудно чистится; сталь – практичная, дольше прослужит, легко чистится, слабо держит тепло, применяется в основном для газовых грилей.
    6. Мобильность. Здесь важно учитывать габариты моделей и вес. Чем больше угольный гриль, тем сложнее перевозить. Если собираетесь часто путешествовать на природу – лучше отдайте предпочтение менее функциональным моделям, но компактным.

    Основываясь на этих 6 критериев выбора, вы сможете подобрать оптимальный угольный гриль дачи на нашем сайте. Если остались вопросы – напишите консультанту. Поможем вам выбрать вашего нового друга.

    Строительство гриля для приусадебного участка своими руками

    Строитель 6 разряда

    Общие сведения

    При создании гриля применяют жаропрочные материалы: бетонные блоки, специальный кирпич, железо. Форма очага – это жарочная «бочка», которая гарантирует оптимальную прожарку со всех сторон. Нижний сегмент используется для растопки, а верхний – под укладку ингредиентов. Дно и крышка оснащены заслонками, за счет которых контролируется приток воздуха. Бывают и другие разновидности гриля: на газу, электрические. Их не нужно оснащать дымоходом, использовать твердое топливо.

    Существует множество нюансов создания гриля

    Высота конструкции определяется с ориентиром на личные предпочтения. Также важно учитывать нормы безопасности. Решетка монтируется на удобную высоту. Главное, чтобы не было угрозы получить ожог. В случае с кирпичным грилем оптимальная высота составляет порядка 10 слоев кладки от земли. Данный показатель индивидуален.

    Мангал – более упрощенная версия очага для готовки пищи. Гриль по форме и структуре существенно опережает своего «собрата». Он отличается многофункциональностью – на нем можно запекать, разогревать, коптить, тушить и жарить. Для готовки используют решетку. Похожая система и в барбекю, только в конструкции нет крышки.

    Видео «Мангал из бочки своими руками»

    Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно сделать качественный мангал из обычной бочки:

    Правила создания чертежа

    Чтобы правильно соорудить гриль, нужно составить его проект. В нем будут предусмотрены размеры, особенности конструкции и предполагаемое количество материала. Используя специальные компьютерные программы, можно в 3D-измерении составить проект гриля. Впрочем, и чертежа на бумаге будет достаточно. При желании готовые эскизы можно найти в интернете. Останется лишь подогнать их под свои условия.

    В проекте обязательно указываются параметры конструкции. Стандартный расчет выглядит следующим образом:

    • общая ширина порядка 0,5 м;
    • чтобы готовить пищу было удобно, постамент лучше расположить на 20 см выше конструкции;
    • высота сооружения – 160–180 см;
    • позаботьтесь о наличии рядом столешницы, на которой удобно разделывать мясо, овощи.

    Отдельного внимания заслуживает обустройство фундамента, от которого напрямую зависит срок службы гриля. Поэтому основание должно быть надежным, армированным.

    Составив чертеж, вы примерно сможете визуализировать, что должно получиться. Также это обезопасит от нехватки материалов во время рабочего процесса.

    Самостоятельное возведение

    Строительство гриля – не такой сложный процесс, как может показаться. Очаг для жарки возводят из разных материалов. Многое решают габариты печки, ее тип. Сегодня чаще всего можно встретить гриль:

    1. Из газового баллона. Довольно объемное сооружение. Это стационарная конструкция, для повышения ее мобильности установите колесики. Такой гриль не боится высоких термических показателей, не сильно бьет по карману.
    2. Из бочки. Компактный вариант. Конструкция прочная и износоустойчивая. Прекратить работу с таким грилем можно, просто закрыв его крышкой. Это многофункциональная печка.
    3. Стационарный гриль из кирпича сложен в строительстве, но привлекает разнообразием форм и размеров. Отличается привлекательным видом. Надежная, прочная конструкция с хорошими эксплуатационными показателями. Кирпичная печь неприхотлива в уходе.

    Бывают иные разновидности гриля, о чем мы детальнее поговорим далее.

    Гриль можно сделать из нескольких материалов

    Домик-гриль

    Подобная конструкция прекрасно впишется на дачу с большой территорией. Гриль-домик – удобное, красивое и надежное сооружение. Для его возведения понадобятся утеплитель, хорошая вагонка, дверь, стеклопакеты, крепежные компоненты, ингредиенты строительного раствора, покрытие кровли и т. д. Для строительства подойдет стандартный набор инструментов.

    Гриль-домик – конструкция шестиугольной формы. Кровля возводится пирамидального вида. Сооружение получается закрытым.

    1. С места строительства нужно удалить верхний слой почвы.
    2. Для конструкции нужен хороший фундамент. Площадку засыпаем в три слоя: щебень, песок, гравий.
    3. Устанавливаем трубу из пластика – она будет выполнять поддув.
    4. Хорошо все утрамбовываем, армируем бетонную стяжку. Оставьте пространство в центре – там, где будет находиться П-образная труба.
    5. Делаем решетчатый пол, используя древесину или плитку.
    6. Теперь на очереди каркас. Монтируем шесть опорных балок.
    7. По горизонтали соединяем основные балки, используя брусья.
    8. Скрепляем бруски: делаем отверстия дрелью, вставляем саморезы, уголки из металла.
    9. Собираем каркас для кровли.
    10. Покрываем крышу утеплителем, делаем гидроизоляцию.
    11. Для обустройства кровли хорошо подходит мягкая черепица.
    12. Внутри обшиваем пиломатериалом, снаружи – OSB-панелями или другим отделочным материалом.


    Осталось вставить двери, окна, обработать сооружение средствами для защиты от гниения и насекомых. Не забудьте предусмотреть пространство для дымохода.

    Финский тип

    Такой гриль не доставит много проблем при строительстве. Кирпичная конструкция довольно тяжелая, нужен фундамент. Из ресурсов используем качественный огнеупорный и облицовочный кирпич. Цемент, песок и гравий – комбинация для строительной смеси. Доски необходимы под обустройство опалубки. Гидроизоляционный материал – рубероид или гудрон.

    Особенности рабочего процесса:

    1. Выполняем разметку фундамента с помощью колышков и веревки.
    2. В центре беседки делаем яму. По ширине достаточно несколько сантиметров, оптимальная глубина – 25–30 см.
    3. На дно помещаем шлак, трамбуем.
    4. Сооружаем опалубку, внутрь помещаем арматуру.
    5. Замешиваем раствор, заливаем в опалубку. Ждем 24 часа, пока материал застынет.
    6. Выполняем стяжку, ждем пока высохнет. Стелим гидроизоляцию.
    7. Делаем кладку в полкирпича. Оставляем проемы высотой 55–60 см.
    8. Кирпич с обвязкой кладем по всей площади. Примерно должен получиться очаг высотой в 1 м.
    9. Следующий ярус – это стенки гриля, топка. Кладка будет в полкирпича. Дно и внутренняя часть обустраиваются из огнеупорного материала. Внешняя кладка – из белого или красного кирпича.
    10. Затем выше проема будут еще три ряда.
    11. Понадобится труба – для этого просто сужаем стороны топки.
    12. Прямо выкладываем 14 рядов.


    Возведенная конструкция в течение 3–5 дней должна быть не тронута, раствор должен хорошо высохнуть.

    Смокер-гриль

    Многофункциональный вариант, но трудоемкий в строительстве. Печка сочетает барбекю, коптильню и мангал. Для возведения понадобится бочка, крепежи, металлическая труба, вагонка, сварка и т. д.

    Придерживайтесь следующего алгоритма действий:

    1. Разрезаем бочку на две части вдоль. Одна емкость – для углей и дров, другая будет верхушкой.
    2. Основание и крышку соединяем петлями, используя болты.
    3. Закрепляем к крышке ручку.
    4. Обустраиваем станину. По длине она должна быть на 25–30 см больше, чем бочка. Оптимальная высота – 80 см. Крепим составляющие станины болтами, гайками. Удобно работать со сваркой.
    5. Когда каркас готов, монтируем бочку на него, дополняем конструкцию столешницами.
    6. Понадобится две решетки разных размеров. Меньшую – на дно печки, вторую – над углями (сюда будем выкладывать продукты). Упоры делаем болтами.

    При желании не проблема соорудить многоуровневый вариант, приварив еще одну бочку для растопки.

    Из кирпичей

    Такой гриль удачно сочетает приятный внешний вид и многофункциональность. Понадобится жидкий бетон, шамотные и облицовочные кирпичи, решетка под продукты. Из инструментов – стандартный набор для кладки.

    Теперь, что касается процесса изготовления:

    1. Обустраиваем фундамент: разметка, котлован, в яму засыпаем гравий. Слой из камней ровняем, заливаем жидким бетоном.
    2. После того как пройдет несколько дней, можно делать кирпичную кладку. Элементы конструкции соединяются аккуратно, часть шва оставляют незаполненным.
    3. Сделав кладку для поддона, приступаем к установке поперечных рядов кирпичей. Камни по краям конструкции, расположенные друг против друга, соединяем металлическими полосами.
    4. Решетку гриля будут держать салазки, толщина которых должна быть такой же, как у шва кладки.
    Читайте также:  Решетка для мангала своими руками: виды и способы изготовления

    Сделанные швы нужно укрепить раствором. Удачное дополнение конструкции – столешница. Останется лишь установить поддон и решетку.

    Как видите, вариантов гриля много. Все они отличаются внешне, в строительстве и по функционалу. Естественно, расходы также разные. Учитывая уровень навыков, особенности ландшафта и бюджет, вы без проблем сможете выбрать для себя лучший вариант.

    Строительство беседки с печкой: постройка с мангалом и барбекю своими руками

    Беседки с мангалом, барбекю и печкой могут быть сделаны своими руками. Постройку устанавливают на приусадебном или дачном участке, располагая вдали от посадок и дома. Создавая место для отдыха всей семьи, в строении устанавливают печь барбекю или мангал. Отдельно можно сделать камин или гриль барбекю для беседки.

    Виды беседок

    Постройку можно застеклить, подвести электричество и воду. Это повысит уровень комфорта. Отдыхать в такой постройке можно не только летом, но и зимой. Печи, дровяные грили и мангалы есть в продаже в магазинах, но при желании их можно сделать своими руками.

    Чаще всего постройку возводят из древесины, но нужно учесть, что строительство невозможно без подготовки плана. Проектирование лучше поручить специалистам.

    Эффектно выглядят беседки барбекю из камня, желтого или красного кирпича. Красиво смотрятся строения из комбинированных материалов, например металла и дерева. Беседка из бревна с барбекю украсит любой дачный участок. Есть строения, опоры которых сделаны из кирпича, а остальная часть — из дерева.

    Все садовые беседки с барбекю можно разделить на 2 группы:

    Стоит заранее выбрать дизайн беседки для дачи. Новичкам будет проще всего построить ее из дерева, красиво выглядят сооружения с перголой. Сначала необходимо сделать легкий ленточный фундамент. Затем из брусков и досок возвести каркас, вокруг него высадить ряд уличных плетущихся растений. Закрыв постройку, они будут служить ее стенами и кровлей.

    В глубине строения можно поставить небольшую печь либо выложить камин. Им может быть оборудована и кухня. В климатической зоне, где вьющиеся растения не достигают нужной высоты, кровлю легко сделать из досок.

    Кирпичные беседки барбекю с кухней можно делать на плитном фундаменте, но нужно понимать, что расходы будут большими. Готовые печи для беседки из кирпича можно купить в магазинах. Выбирать изделие необходимо с учетом количества человек, для которых будет готовиться пища. Если бюджет небольшой, можно сделать домик для барбекю. Его часто устанавливают возле летней кухни.

    Есть еще 1 вариант. Он предполагает строительство летней кухни с барбекю около дома. Под барбекю в помещении выделяется отдельная зона. Таким комплексом можно пользоваться круглый год.

    Для украшения построек с печами широко используются кованые элементы или деревянная резьба. В беседке можно установить кованую или деревянную мебель. Дизайнерских решений очень много, поэтому стоит заранее выбрать подходящий план строительства. Можно совместить беседку и печь под казан.

    Как выбрать проект?

    План строительства необходимо выбирать, ориентируясь на модель печи. Именно она имеет наибольшее значение, так как будет центральным элементом. Чем больше барбекю, тем просторнее должна быть постройка.

    При строительстве сруба важно использовать негорючие материалы. Функциональны сооружения с остеклением, раздвижные алюминиевые секции станут интересным решением. Застекленные беседки с барбекю станут хорошим решением для северных регионов. Стандартная кухня может быть заменена такой постройкой.

    В последнее время большую популярность получили финские беседки с барбекю. Они имеют привлекательный внешний вид, благодаря небольшим размерам такие постройки поместятся даже на небольшом участке земли.

    Есть 2 варианта организации пространства. В постройке может быть установлена прямоугольная печь из кирпича или переносной мангал. Если беседка с печкой и мангалом будет сделана из металла, то возможностей для строительства барбекю больше. В этом случае расстояние между стенами и печью может быть минимальным, ведь металл не горит. Этим и хороши металлические конструкции, ведь даже в самой маленькой постройке можно установить полноценную печь.

    Возводя из кирпича барбекю или мангал, необходимо учитывать последние разработки. Еще недавно сажа и копоть были спутниками при приготовлении пищи, но теперь от дыма можно избавиться достаточно легко. В продаже есть камни из вулканической породы, их нагревают электричеством и газом. Открытого пламени не будет. На мебель, стены и кровлю не попадет сажа. Вулканические камни заменяют большой слой древесного угля, мясо на таких камнях зажаривается равномерно.

    Необходимо выбрать металлическую решетку для барбекю, на которой будет жариться мясо. Ее качество очень важно. Для обжарки мяса не подходят легкие решетки из стали, ведь на изделиях образуется окалина. Для печи нужно купить чугунную решетку. Конечно, этот металл тяжелый, поэтому под печь для беседки своими руками нужно сделать автономный крепкий фундамент. Он должен стоять отдельно от беседки. Над трубой нужно установить колпак для защиты от осадков.

    Аналогично следует поступать, есть в строении будет сделана большая кирпичная печь с дымоходом. Возможен вариант, когда она будет вынесена за пределы постройки. От нее до беседки делают дорожку из булыжника или плит. Это отличный летний вариант.

    Выбор местоположения и материала

    Нужно определить размеры постройки, исходя из количества человек и желаемой функциональности. Беседка с летней кухней своими руками может быть сделана из обрезной доски и брусков. Когда план будет выбран, необходимо сделать расчеты. Лучше всего поручить разработку сложного проекта специалистам. Решив сделать печь барбекю для беседки своими силами, следует дважды проверять все расчеты, ведь исправить ошибки на стадии строительства будет сложно.

    Беседка с мангалом для дачи может быть построена из бруса. Дешевые материалы покупать не нужно, ведь экономия не стоит той опасности, которая образуется, если беседку сделать из фанеры и развести в очаге открытый огонь. А вот с брусом все значительно проще, ведь его можно покрыть составом, предотвращающим горение. Аналогично можно поступить с обрезанными досками, если летняя беседка с барбекю, построенная на участке, будет обшита ими.

    Из дерева возводят закрытую беседку в скандинавском стиле. Внутри для обогрева устанавливают очаг или оборудуют постройку мангалом, своими руками его можно сделать из кирпича. Барбекю размещают посередине основания, тогда стены печи не вступают в контакт со стенами беседки, а вот людям будет комфортно.

    Под печь-барбекю нужно сделать прочный фундамент. Чтобы вес сооружения был меньше, между кирпичными опорами можно оставить открытое пространство, а над ними сделать крышу из металла или дерева. Если участок находится в местности с жарким климатом, между столбами развешивают полотнища. Ткань защитит людей, находящихся в беседке, от сквозняка и солнечных лучей.

    Беседку для дачи можно сделать из металла, очень эффектно выглядят кованые конструкции. Материал хорош тем, что он не боится огня, его легко купить в магазине по доступной цене. Постройка прослужит очень долго. Если внутри беседки поставить печь, то она станет идеальным местом для отдыха семьи во все сезоны. Ее можно расположить перед хозблоком, тогда сарай будет скрыт от глаз посторонних.

    Несмотря на список достоинств, металлические сооружения имеют 1 существенный недостаток. Речь идет о способности металла сильно нагреваться в жару. Если в беседку поставить печь-мангал, то находиться в помещении летним днем будет невыносимо. Именно поэтому проекты металлических беседок основаны на том, что из металла сооружают только кровлю и опорные столбы. Стены ажурные, либо их вообще не делают. Так обеспечивается вентиляция воздуха в беседке.

    Есть еще одно решение, способное предотвратить нагрев металла. Высадив растения вокруг постройки, можно создать спасительную тень.

    Очень удачно, когда беседка располагается рядом с бассейном, тогда она становится прекрасным дополнением зоны отдыха. Если увеличить площадь постройки, в ней танцевать или играть. Не всегда есть возможность провести к беседке электричество, тогда подсветку можно сделать путем установки фонарей на солнечных батареях.

    В регионах с умеренным и резко континентальным климатом стены сооружения с северной или северо-восточной стороны можно защитить от ветра.

    На что обратить внимание

    Решив объединить беседку с барбекю и террасой, нужно выбрать площадку для строительства. Потребуется много места, ведь площадь сооружения будет большой. Террасу можно частично остеклить. На выбор местоположения окажет влияние роза ветров, ветер не должен уносить дым и запахи еды от дачных построек в сторону дома.

    Если печь сложена из кирпича или природного камня, над ней нужно сделать навес. Он защитит материал от осадков, которые способствуют его разрушению. За очагом строители возводят сплошную стену, она нужна для того, чтобы защитить камень от косых дождей.

    Печка в беседке своими руками может быть выложена, если есть навыки работы с камнем. Пол в беседке должен быть выше уровня паводковых вод. Его следует сделать с наклоном от печи. В этом случае вода, попавшая в дождь внутрь постройки, не будет скапливаться под кирпичом. Кладка не пострадает.

    Этапы строительства беседки с печкой

    Беседки или кухни с барбекю из кирпича своими руками можно построить за несколько недель. Перед началом строительства необходимо подготовить план постройки, приобрести необходимые материалы и приготовить инструменты. Строительство беседок с барбекю своими руками состоит из следующих этапов:

    1. Подготовка строительной площадки и заливка фундамента. Разметку делают по размерам, указанным в проекте. После установки маячков натягивают веревку, так будет видна линия фундамента. Основание под печной комплекс для беседки и под постройку делают одновременно, траншею углубляют на 50 см. На дно ленты насыпают дренаж из гравия, достаточно 10 см. Опалубку собирают из щитов и досок. Для увеличения прочности конструкции в траншею укладывают арматуру, предварительно перевязав ее проволокой. Ленточный фундамент можно заменить столбчатым или свайным, все зависит от типа грунта.
    2. Строительство пола беседки на даче. Стойки сооружения нужно защитить от влаги. Для этой цели можно использовать рубероид, его настилают на ленточный фундамент, изолируя древесину от основания. На пол укладывают гидроизоляцию, сверху заливают стяжку. Пол делают из плитки. При использовании древесины важно позаботиться о защите бревенчатой конструкции от пламени. Вокруг печи с казаном пол нужно застелить огнеупорным материалом, например камнем или керамической плиткой.
    3. Возведение стен. Сначала делают опоры, к ним прибивают бруски, а потом набивают доски. Если решено установить опоры из кирпича, то их начинают выкладывать сразу от ленточного основания.
    4. Строительство печи. На фундамент настилают 1 слой рубероида, первый ряд кирпича делают сплошным. Материал нужно выложить на сухую, подбирая по размерам. Потом смазывают раствором и возвращают на место. Для того чтобы кирпичи не забирали воду из раствора, их смачивают водой. Кладка выполняется в форме буквы «Ш», так нужно положить от 3 до 5 рядов. Так будут сформированы ниши под дрова и посуду. Швы перевязывают. Выкладывая 6 ряд, нужно сделать выступ, располагая кирпичи поперек кладки. На этом выступе будет стоять лист поддона. Ряды с 7 по 9 делают с перевязкой швов, способ кладки обычный. На 10 ряде делают еще 1 выступ, он необходим для установки решетки барбекю. Потом делают свод камина. Над печью сооружают дымоход, устанавливают колпачок. Так делают все печи для кухонь.
    5. Строительство крыши. Трубу в месте контакта с кровлей следует покрыть огнестойким материалом. Стропильную систему собирают, потом ее устанавливают на беседку.

    Построить беседку можно за несколько дней, а вот возведение печи лучше поручить профессионалам. Если нет желания нанимать печника, можно установить в постройке мангал для дачи. Широкий выбор товаров для дачи можно найти в строительных и хозяйственных магазинах.

    Заключение

    Красивая и прочная беседка барбекю своими руками может быть сделана, если владелец дачного участка умеет работать с деревом. Для строительства летней кухни с беседкой подойдет качественная древесина, кирпич, металл или поликарбонат. Важно выбрать проект и сделать расчеты. При установке печки для беседки следует учитывать нормы пожарной безопасности. Готовую конструкцию нужно покрыть составом, защищающим от коррозии или гниения, тогда постройка прослужит долго.

  • Добавить комментарий